Comme professionnelle en arts de la table je suis chargée de la bonne gestion du service dans un restaurant.

Les arts de la table sont les arts associés aux repas pris en commun, à la présentation et au service des mets, à la conversation et à la civilité, à la décoration du mobilier, des ustensiles et aux lieux destinés aux plaisirs gastronomiques ou œnologiques.

J'ai complété mon BTS en 2006.