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Mission sans sucre

17-12-2018
Le choix d'un champagne Brut Nature pour vos fêtes de fin d'année est une option tendance et audacieuse pour surprendre vos convives. Je vous invite, dans cet article, à découvrir la cuvée authentique de la maison Louis Roederer en association avec Phillipe Stark. De sa vinification jusqu'à son accord mets et vins, vous saurez tout!

Le vin du Bacouni, Mondeuxe Noire

01-10-2018
Le vin du Bacouni est produit avec le cépage Mondeuse Noire par Vincent Chollet, le vigneron et œnologue du Domaine Mermetus, à Aran sur la commune de Bourg en Lavaux.

Ode aux grands formats

15-10-2018
Balthazar, Salmanazar, Mathusalem, Impériale, Jéroboam ou magnum. Des noms imprononçable pour ces dinosaures, sortis tout droit de la bible ou de la cave de votre vigneron préféré. 
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